Idag har jag bakat brownies och receptet kommer från boken Två systrars söta, har haft den ett tag men nu blev det första baket därifrån. Det blev väldigt gott och nu ligger det mesta i frysen.



Ingredienser
300 g mörk choklad
200 g smör
2 dl strösocker
4 ägg
3 ½ dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
Cream cheese-smet
200 g cream cheese
½ dl socker
1 ägg
1 msk vetemjöl
2 dl hallon

Gör så här
Sätt ugnen på 175 gr. Smörj och mjöla en avlång form. Smält choklad och smör i vattenbad. Vispa ägg och socker ljust och poröst, rör ner chokladsmöret och tillsätt sedan mjöl och vaniljsocker. Vispa ihop ingredienserna till cream cheese-smeten. Häll först chokladsmeten i formen och sen cream cheese-smeten. Dra med en kniv över smeten så det blandas lätt. Lägg på hallonen.
Grädda i ugnen i ca 20 minuter. Låt svalna och ställ in i kylen minst en timme.