Vetekrans med mandel och äpple
Har även bakat ett par vetekransar, de blir väldigt saftiga och goda av äpple och mandelmassa. Receptet kommer från A piece of cake.
Fyllning till två kransar
100 g mjukt smör
1 dl råsocker
2 msk malen kanel
200 g mandelmassa
2 st röda ekologiska äpplen
Gör så här
Riv äpplena. Blanda smör, råsocker, kanel och riven mandelmassa till en krämig fyllning. Ha sist ner rivet äpple.
Bred på fyllningen på plattor ca 30x20cm. Rulla sedan ihop degen till en tajt rulle och lägg den i en smörad kakform. Klipp sneda snitt i rullen med 1 centimeter mellanrum och vik upp snitten åt varannat håll. Låt jäsa 40-60 min.
Pensla med uppvispat ägg och strö över mandelspån. Grädda kransarna i 30-40 minuter på 175-200 gr.
Lucky ville också vara med och fika:
Fyllning till två kransar
100 g mjukt smör
1 dl råsocker
2 msk malen kanel
200 g mandelmassa
2 st röda ekologiska äpplen
Gör så här
Riv äpplena. Blanda smör, råsocker, kanel och riven mandelmassa till en krämig fyllning. Ha sist ner rivet äpple.
Bred på fyllningen på plattor ca 30x20cm. Rulla sedan ihop degen till en tajt rulle och lägg den i en smörad kakform. Klipp sneda snitt i rullen med 1 centimeter mellanrum och vik upp snitten åt varannat håll. Låt jäsa 40-60 min.
Pensla med uppvispat ägg och strö över mandelspån. Grädda kransarna i 30-40 minuter på 175-200 gr.
Lucky ville också vara med och fika:
Kommentarer
Postat av: Anonym
Så söt Lucky är =)
Postat av: Camilla
Hej!
Jag har också testat Leilas recept på denna vetekransen en gång - det blev mycket gott! :)
Ang. jordgubbsmazarinerna så går det jättebra att publicera receptet och länka till bloggen. Bara roligt att du tyckte om dem! :)
Ha det bra!
/Camilla
Trackback
